Напитки от 3 до 5 минут (в случае если напиток готовится дольше, официант/бармен должен предупредить вас) если кухня хорошая, то салат не лежит в виде заготовок, а делается из под ножа, как и любое другое блюдо


Салаты от 10 до 15 минут

Горячие закуски от 10 до 15 минут

Супы от 10 до 15 минут

Горячее от 15 до 30 минут (в отдельных случаях до часа, если речь идёт о например бараньей лопатке)

Время приготовления всегда можно уточнить.
И помните про пятницу и субботу. В эти дни всегда аншлаг, поэтому поэтому подача блюд занимает больше времени. (Нет это не ленивые повара или бестолковые официанты, просто возможности кухни ограничены Ее размерами и количеством поваров)

, если вы в первый раз в баре и ещё не успели стать любимым гостем, то забудьте про обращения к бармену со словами: дружище, братан и прочие обращения в этом духе (единственное что меня останавливает каждый раз ответить в таком же тоне, это уголовный кодекс и что я все-таки хочу работать в этом месте)

не ждите когда к вам подойдёт бармен. Сами поднялись и сделали заказ. Так будет и быстрее и надёжнее. (Бармен может выйти в зал и принять, чтобы принять заказ только в том случае если у него вообще нет никакой работы, что бывает крайне редко)

*важно если вас пришла компания больше 4 человек, то к стойке идёт один самый трезвый и адекватный, который может запомнить заказ и передать его бармену. Толпиться у стойки верный способ начать раздражать бармена. (Кроме красивых девушек)

Абстрактное "Налей чего-нибудь вкусного" лучше говорить когда за стойкой мало гостей и у бармена есть достаточно времени, чтобы узнать о вашем вкусно (из личного опыта, пару раз наливал самые дорогое или экзотическое пиво и смотрел за реакцией гостя)